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Recettes

Domaine trapet : quels sont ses vins les plus célèbres ?

Domaine trapet

Le domaine Jean Trapet Père et Fils est fondé en 1919 à Gevrey Chambertin dans le cœur de la Bourgogne. Actuellement, les vignes du domaine s’étalent sur pas moins de 15 hectares dont 13,5 sont phagocytés par le pinot noir et 1,5 restants sont consacrés au chardonnay. Les vins qui y sont produits sont prestigieux …

Blender soupe : à quoi sert-il vraiment ?

Le Blender soupe , on peux dire que c’est l’objet indispensable qu’il doit être dans chaque maison . C’est un blender chauffant qui vous fait gagner de temps pour préparer votre soupe . Si vous voulez en savoir plus sur les différents caractéristiques du blender , les différents modèles disponibles , ce que vous devez …

Zoom sur le hachoir à viande

Pour que vous puissiez préparer plus facilement de bons petits plats savoureux qui régaleront toute la famille, il ne faut pas hésiter à vous acheter un hachoir à viande. Comme vous le lirez sur https://www.hachoir-a-viande.fr, il saura vous hacher la viande, plus ou moins finement, en vue de préparer, des saucisses, des farces, des boulettes …

Top vin : des vins satisfaisants pour les papilles

Sur http://www.top-vin.com/chateau-cantemerle.html vous trouverez les vins de château de cantemerle, un château qui depuis des décennies maintenant aliment la région en vin de qualité et surtout très bon. Afin de certifier de sa qualité et de son respect des normes nationales et internationales, les producteurs de cantemerle ont décidé de faire certifier leur vin AOC …

Brûleur de graisse : Nos professionnels vont vous en parler davantage

Les périodes de congés arrivent rapidement et vous souhaitez éliminer le gras que vous avez stocké pendant la saison dernière ? Nous vous proposons, pour des effets visibles, d’ingérer en plus de votre sport, un complément alimentaire comme le capteur de cellules adipeuses. Ces compléments alimentaires s’appliquent immédiatement sur votre physiologie en l’accélérant, chose qui …

Comment faire tiramisu

Célèbre dessert italien, aujourd’hui connu de tous, le tiramisu est un délice. D’autant plus qu’il ne faut que quelques ingrédients pour le préparer : Des boudoirs Du mascarpone Et le tour est joué ! Comment faire un tiramisu Nous allons vous guider pas à pas afin de réussir ce dessert si délicieux et qui saura …

L’œnologie : une science particulière

Nombreux sont les amateurs de bons vins qui ont envie de devenir œnologue amateur. Il faut savoir que l’œnologie, la science qui étudie les vins, fait de plus en plus d’adeptes. Et les formules d’apprentissage commencent à fleurir. En faisant une recherche sur internet, vous verrez qu’il existe des sites spécialisés comme oenanim.fr. Ici vous …

Château Margaux : goûtez au plus bon vin de France

Le vin Château Margaux est aujourd’hui un vin bien connu pour la qualité de ses vignes, de son savoir-faire en terme de production de vin, ainsi que celle de sa maison. Cependant, cela n’a pas toujours été le cas : il y a bien longtemps, les vignes étaient plantées sur des terres céréalières qui n’étaient …

Les chambres froides : Bien conserver ses aliments

Lorsque l’on ouvre un restaurant, la qualité de la nourriture est très importante, de même que l’hygiène. Faire le choix d’une chambre froide est alors primordiale pour une bonne conservation des aliments. Réfléchissez à vos besoins et aux attentes des clients : préfèrent-ils des produits frais ? Si oui, il sera peut-être plus logique d’opter …

Chambre froide négative : les différentes caractéristiques

Certains éléments ont besoin d’être stockés et conservés à température basse. C’est l’objectif de la chambre froide, local conçu spécialement à cet effet. Parmi les produits qui exigent d’être placés en chambre froide, on trouve des médicaments, des échantillons et d’autres produits de laboratoire, et bien sûr des aliments chez les restaurateurs ou les boucheries. …

Chambre froide négative : quelle nourriture congeler ?

La chambre froide négative est un type particulier de chambre froide qui vise à conserver les aliments devant être stockés à une température inférieure à zéro. Il s’agit essentiellement de la viande et du poisson, qui pourriraient à vitesse grand V si on les laissait à une température positive. Ainsi, ce sont des chambres froides …

Le leader sur le marché du vin primeur

Le vin primeur est capable de rendre tous vos instants festifs encore plus agréables. C’est un nectar assez nouveau pour les novices mais qui gagne à être connu. Le beaujolais primeur est le plus célèbre de tous, d’ailleurs, c’est de lui que vient l’origine de l’appellation ‘vin primeur’. Bonne dégustation Le fait de découvrir un …

Les chambres froides qui existent sur le marché

Munissez vous de l’adresse chambre-froide-positive.net si vous avez besoin de trouver une chambre froide qui soit véritablement adaptée à vos besoins. Il s’agit d’une plateforme par le biais de laquelle vous allez pouvoir vous procurer en quelques clics un grand nombre de produits très variés, et vous comprendrez leurs spécificité. Chambre froide négative ou positive …

Une chambre froide en kit : pourquoi est-elle vraiment pratique ?

Vous êtes restaurateur ? Vous avez besoin d’une chambre froide, mais malheureusement, vous ne bénéficiez que de peu d’espace ? Dans notre article du jour, nous allons voir que maintenant, il est possible de choisir une chambre froide selon les dimensions que vous souhaitez. Comment est-ce faisable ? Tout simplement en faisait le choix de …

Chambres froides de boucherie

Les chambres froides de boucherie sont des équipements à la fois fiables et de qualité. En effet, dans le domaine de l’alimentaire, c’est vraiment important de faire attention à nos méthodes de conservation des produits. Ainsi, il est obligatoire, pour les boucheries, de posséder une chambre froide. Comment fonctionne la chambre froide de boucherie ? …

Cave à vin

Un taux d’humidité entre 50% à 80%, une bonne l’aération et surtout une température optimale qui ne devrait chuter en dessous de 10°C ni dépassant le 14°C sont un must pour la conservation du vin. Réunissant toutes ces conditions avec une obscurité parfaite et un air sain, une cave traditionnelle est conseillée pour ceux voulant …

Une recette de cuisine

Après le travail, beaucoup de femmes ont une fin de journée chargée. Il faut penser à récupérer les enfants à l’école, à aller au supermarché pour les courses et une fois à maison, s’adonner à la cuisine. C’est pour cette raison que de plus en plus de femmes optent pour les surgelées. Alors, si vous …

Les plus grands crus bourgeois

Vous avez probablement déjà entendu parler de ce que l’on appelle les crus bourgeois. Il s’agit en effet de vins qui ne font pas partie des grands crus de par leur classement, mais qui se trouvent juste en dessous, et dont le rapport qualité prix est tout simplement exceptionnel. Le site http://www.crus-bourgeois.net vous en dira …

Appellation vin

Vous en avez assez de sécher devant le rayon vin quand vous devez choisir une bouteille de vin, que ce soit pour votre consommation personnelle ou lorsque vous êtes invité chez des amis ? Vous pouvez tout à fait renverser la vapeur et apprendre à lire les étiquettes convenablement en fonction de l’appellation vin. Pour …

Investir dans le vin

Beaucoup de personnes sont à la recherche de bons plans pour faire fructifier leur épargne, et c’est tout à leur honneur. En effet, il n’est pas toujours évident de trouver le bon filon du premier coup et de se lancer. Il y a toujours un risque que cela ne fonctionne pas et de perdre de …

Vin de bourgogne

Le vin de bourgogne fait de nombreux adeptes parmi les grands fans d’oenologie, et comme vous pourrez le constater, il existe un grand nombre de possibilités en matière de domaines, pour se faire plaisir. Si vous avez besoin d’un peu plus d’infos sur le sujet, un site peut vous aider. C’est vin-bourgogne.eu et il est …

Achat vin

Vous souhaitez acheter une bonne bouteille de vin, mais vous ne savez pas quoi choisir ? C’est le cas d’un grand nombre de personnes qui aiment véritablement le vin, mais qui le connaissent finalement assez peu. Pas de panique, en matière d’achat vin, vous pourrez vous laisser guider par le site achatvin.net, qui est idéal …